5 Dakikada Nefis Ayran Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı un
- 2 buçuk su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı ilik suyu yahut et suyu
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvıyağı tencereye dökün şehriyeyi ekleyip, yavaşça pembeleştirin un ek edip, birlikte kavurun.
- Yoğurdu güzelce çırpın az su ile sulandırıp şehriyeye ek edi.
- Tuz ve baharatları da ekleyip, çırpıcıyla yeterlice karıştırın.
- Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. çabucak sonrasında sıcak servis yapın afiyet olsun.