Acılı Un Çorbası

[SULTAN]

Acılı Un Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 4 yemek kaşığı un (silme)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 bardak tavuk suyu
• 7 bardak kaynar su
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 bardak su (unu açmak için)

Acılı Un Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un teflon tavada kısık ateşte daima karıştırılarak kavrulur. Soğumaya bırakılır.
2. Geniş bir tencerede tereyağ eritilir.
3. Zeytinyağ eklenir.
4. Salça kavrulur.
5. Tavuk suyu ve kaynar su ek edilir.
6. Kaynamaya başlayınca un 1 bardak su ile açılır.
7. Kaynayan salçalı suya çırpma teliyle karıştırılarak ek edilir.
8. Karabiber, pul biber ve tuz ek edilir.
9. 10 dakika kaynatılır.
10. Sıcak servis edilir.

Acılı Un Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı