Altın Sarı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber yahut pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Düdüklü tencereye, birinci vakit içinderda soğan ve sarımsak rendeleyip, sıvı yağ ile kavuruyoruz.
- Unuda mercimekleri de kavuruyoruz.
- Suyunu ve baharatları koyup 15 dakika kaynamaya bırakalım.
- Çorba pişince ezici ile çekip servise hazır.
- Tereyağı eritip ve biberi ile sos yapıp, üzerine döküyoruz. Afiyet olsun ????????⚘.