Yılbaşı gecesinden birkaç gün önce İtalyanlar akşam yemeği için sofraları kurmaya hazırlanıyor ve gıda fiyatlarındaki artış ve enflasyonun yükselişiyle karakterize edilen bu 2023’te tatil arabası da artışlar kaydediyor, ancak her zaman değil, herkes için değil ürünler. Sepet dikkate alındığında 270 Euro’ya kadar harcama yapabilirsiniz ancak yüksek maliyete rağmen geçen yıla kıyasla ortalama artış yalnızca %2 oldu. Bu, Altroconsumo’nun bu tatille bağlantılı gıda ürünlerinin fiyatlarını inceleyerek, Mkgsm’nin İtalya’nın 15 bölgesindeki süpermarketler, hipermarketler ve indirim mağazalarında kaydettiği fiyatları kullanarak, 18 farklı markanın 130’dan fazla satış noktasını ziyaret ederek yaptığı araştırmadan ortaya çıkıyor.
Örneğin cotechini ve zamponi fiyatlarında önemli artışlar var: Fiyatlar ortalama %13 oranında artıyor ancak bazı ürünlerde bu oran %20’yi aşıyor. Fiyat artışlarının kralı ise bir yılda %43 artış gösteren Fini Cotechino Modena Igp 500gr oldu. %100 İtalyan olan Citterio Zampone iyi bir performans sergiledi ve geçen yıla kıyasla fiyatında düşüş gördü (%-3); Mercimekteki artışlar ise daha sınırlı; 2022’ye kıyasla +%3’lük bir artış kaydedildi. Somonun fiyatında bir artış olmasa da, geçen yıla göre yaklaşık %4 daha az ödüyorsunuz.
Panettone ve pandoro’nun ortalamaları geçen yıla göre artış göstermedi. Ancak bu rakamın arkasında yüzde 28’e varan artışlar kaydeden ürünler ve yüzde 10’u aşan indirimlerle ucuzlayan ürünlerle heterojen bir gerçeklik yatıyor. Meyvelerde ise durum karışık: ananasın ortalama fiyatında eksi işareti (-%8), ancak hurma (+%12) ve kuru incirde (+%7) önemli artışlar var. Yılbaşı kutlamalarının vazgeçilmez yoldaşı baloncuklarda ise ortalama %4 oranında artış yaşanırken, seçilen ürüne göre %20’ye varan daha fazla harcama yapabiliyorsunuz. Daha pahalı ürünlerde (Şampanya ve klasik İtalyan usulü köpüklü şaraplar) Asti Docg’da olduğu gibi daha küçük artışlar kaydedildi. Prosecco Marca Oro di Valdo ve Bosca Anniversay Brut ise en fazla fiyat artışı yaşayanlar oldu.
Örneğin cotechini ve zamponi fiyatlarında önemli artışlar var: Fiyatlar ortalama %13 oranında artıyor ancak bazı ürünlerde bu oran %20’yi aşıyor. Fiyat artışlarının kralı ise bir yılda %43 artış gösteren Fini Cotechino Modena Igp 500gr oldu. %100 İtalyan olan Citterio Zampone iyi bir performans sergiledi ve geçen yıla kıyasla fiyatında düşüş gördü (%-3); Mercimekteki artışlar ise daha sınırlı; 2022’ye kıyasla +%3’lük bir artış kaydedildi. Somonun fiyatında bir artış olmasa da, geçen yıla göre yaklaşık %4 daha az ödüyorsunuz.
Panettone ve pandoro’nun ortalamaları geçen yıla göre artış göstermedi. Ancak bu rakamın arkasında yüzde 28’e varan artışlar kaydeden ürünler ve yüzde 10’u aşan indirimlerle ucuzlayan ürünlerle heterojen bir gerçeklik yatıyor. Meyvelerde ise durum karışık: ananasın ortalama fiyatında eksi işareti (-%8), ancak hurma (+%12) ve kuru incirde (+%7) önemli artışlar var. Yılbaşı kutlamalarının vazgeçilmez yoldaşı baloncuklarda ise ortalama %4 oranında artış yaşanırken, seçilen ürüne göre %20’ye varan daha fazla harcama yapabiliyorsunuz. Daha pahalı ürünlerde (Şampanya ve klasik İtalyan usulü köpüklü şaraplar) Asti Docg’da olduğu gibi daha küçük artışlar kaydedildi. Prosecco Marca Oro di Valdo ve Bosca Anniversay Brut ise en fazla fiyat artışı yaşayanlar oldu.