Arabaşı Çorbası Ve Hamuru Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için
- 1 su bardak un
- 5 su bardak su
- Tuz
- Bütün tavuk
- Yağ
- 1 yemek kaşık un
- 1.5 yemek kaşık salça
- Su
- Pul biber toz
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 bardak suyu kaynamaya koyuyoruz.
- Farklı bir tabakta 2 bardak su ile 1 bardak unu çırpıyoruz ve kaynayan suyun içine döküyoruz.
- Biraz tuz atıp 15 dakika boyunca durmadan karıştırıyoruz.
- Altını yavaşça kısığa alınız.
- sonrasındasında borcama yahut tepsiye döküp soğumaya bırakınız.
- Çorbası için.Tavuğu düdüklüde haşlıyoruz haşlanan tavuğu didiyoruz.
- Diğer bir tencerede yağ ile unu kavurup salça ile karıştırıyoruz.
- Çorbamızın olmasını istediğiniz ölçüye nazaran suyunu koyuyoruz.
- Kaynayınca tavukları baharatları atıyoruz 5 dakika daha kaynatınca hazırr????.