Arpa Şehriye Çorbası Tam Ölçülü Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Ben bu çorbayı hayli sevdim️ umarım sizlerde beğenip severek yaparsınız
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 tane kesme şeker
- 4 buçuk su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
Ben bu çorbayı hayli sevdim️ umarım sizlerde beğenip severek yaparsınız
- Yağı tencereye alıp sarımsağı kavuralım.
- Akabinde salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım (yaklaşık iki dakika kadar).
- Suyu ek edip kaynamaya bırakalım.
- Orta ara karıştıralım.
- Suyumuz kaynamaya başladıktan daha sonra, şehriye ve şekeri ekleyelim.
- Ocağın altını kısalım.
- Şehriyeler yumuşayınca tuz ve pul biberi ekleyelim.
- Birkaç dakika daha sonra maydanozu ekleyelim. Birkaç dakika daha kaynattıktan daha sonra çorbamızın altını kapatabiliriz. Çorbamız biraz dinlendikten daha sonra servise hazır…????????.