Arpa Şehriye Çorbası Tanımı

[SULTAN]

Arpa Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet kuru soğan rendesi (iri tarafıyla rendenin)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Gereğince sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 5 su bardağı su

Arpa Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan yıkanıp kabukları soyulur rendelenip uygun bir tencereye alınır.
2. Soğan, sıvı yağ, tereyağ, havuç rendesi, yumuşayana kadar kavrulur.
3. 1 yemek kaşığı salça ek edip kavrulur.
4. Yazdan yapmiş olduğum domates sosu 1 yemek kaşığı ek edilir, 1 tatlı kaşığı un ek edip karıştırılır.
5. 5 su bardağı su katıp kaynamaya başlayınca şehriye ek edip kaynamaya bırakılır.
6. Baharatları ,tuzuda ek edip şehriyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir.
7. Ocaktan almadan 1 dk öncesi 2 diş sarımsak üzerine rendelenir 1* 2 dk daha kaynatıp ocak kapatılır servis yapılır.

Afiyet olsun.

Arpa Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı