Autogrill, İtalya’nın değerlerini ve rolünü geliştirmek ve güçlendirmek için 5.000’den fazla İtalyan restoran işletmecisini ve yurtdışındaki 500 İtalyan restoranını içeren, İtalya Kamu Kuruluşları Federasyonu Fipe tarafından tasarlanan ve düzenlenen ulusal bir girişim olan Catering Day’in ilk baskısında yer alıyor. yemek servisi.
Autogrill Avrupa İtalya CEO’su ve Fipe Başkan Yardımcısı Massimiliano Santoro, “Catering Günü, Autogrill’in özünü temsil eden iki kavram olan İtalyan catering kültürünü ve şenlik sanatını kutlamak için önemli bir günü temsil ediyor” dedi. “Katılımımızla, özellikle gastronomik mükemmellik tutkusunun ve operatörler arasında ağ oluşturma arzusunun fark yarattığı tarihi bir anda, tüm sektöre pozitiflik, güç ve dayanıklılık aşılamak istiyoruz. Bu doğrultuda, ikram dünyası, misafirperverlik kültürünün temelinde yatan içerme, paylaşma ve ilişki değerlerini teşvik ederek, yenilenmiş bir topluluk ve uyum duygusunun gerçekten sözcüsü olabilir. Autogrill, her bir bölgenin mükemmelliğinin artırılması, yerel ürünlerin tipik özelliklerini artıran bir teklif ve geleneklerin bölgesel olduğu belirli bölgesel özellikleri hatırlatan kavramların geliştirilmesi yoluyla Made in Italy tedarik zincirinde her zaman önemli bir rol oynamıştır. ve uluslararası bulaşmalar, en büyük İtalyan şeflerden bazılarının imzaladığı menülerde bir araya geliyor”.
Fipe-Confcommercio Başkanı Lino Enrico Stoppani, “Autogrill’in katılımı, Catering Günümüze stratejik bir unsur ekliyor: aslında bu katılım, ülkemizdeki seyahat kanallarında lider restoran şirketinin desteğine güvenebilmek anlamına geliyor” dedi.
“Her yıl milyonlarca İtalyan ve yabancı ziyaretçi yarımada boyunca yollardan, tren istasyonlarından ve havalimanlarından geçmekte ve hizmet alanlarında İtalyan misafirperverliği ve ürünlerinin kalitesini tatma garantisi bulmaktadır. Ülke imajına ve tüm turizm zincirine fayda sağlayan bu hizmet ruhu, yüksek kalite standartlarını bölgelere yayılmış çeşitlendirilmiş bir teklifle birleştiren yaygın bir varlığı olan büyük bir grubun profesyonelliği ile birlikte, projeyle tamamen uyumlu unsurlardır. İkram Günü şunu ima ediyor” diye bitiriyor Stoppani.
Bu ilk baskının ana motifi, paylaşmanın mükemmel sembolü olan ekmektir. Güne katılan her restoran, misafirperverlik temasını kendi yorumlayacakları ekmek bazlı bir tarif önerdi. Autogrill, bölgeye, İtalyan sofralarının güzel yemeklerine ve birlikte olmanın zevkine anında atıfta bulunan modern ve yenilikçi bir anahtarla yeniden gözden geçirilen bir tarif olan kızarmış galeta unu ile Akdeniz usulü düdük seçti. 2023 İkram Günü, girişimin yüksek değeri için bir temsil ödülü olarak Devlet Başkanından Cumhurbaşkanı Madalyası aldı.
Autogrill Avrupa İtalya CEO’su ve Fipe Başkan Yardımcısı Massimiliano Santoro, “Catering Günü, Autogrill’in özünü temsil eden iki kavram olan İtalyan catering kültürünü ve şenlik sanatını kutlamak için önemli bir günü temsil ediyor” dedi. “Katılımımızla, özellikle gastronomik mükemmellik tutkusunun ve operatörler arasında ağ oluşturma arzusunun fark yarattığı tarihi bir anda, tüm sektöre pozitiflik, güç ve dayanıklılık aşılamak istiyoruz. Bu doğrultuda, ikram dünyası, misafirperverlik kültürünün temelinde yatan içerme, paylaşma ve ilişki değerlerini teşvik ederek, yenilenmiş bir topluluk ve uyum duygusunun gerçekten sözcüsü olabilir. Autogrill, her bir bölgenin mükemmelliğinin artırılması, yerel ürünlerin tipik özelliklerini artıran bir teklif ve geleneklerin bölgesel olduğu belirli bölgesel özellikleri hatırlatan kavramların geliştirilmesi yoluyla Made in Italy tedarik zincirinde her zaman önemli bir rol oynamıştır. ve uluslararası bulaşmalar, en büyük İtalyan şeflerden bazılarının imzaladığı menülerde bir araya geliyor”.
Fipe-Confcommercio Başkanı Lino Enrico Stoppani, “Autogrill’in katılımı, Catering Günümüze stratejik bir unsur ekliyor: aslında bu katılım, ülkemizdeki seyahat kanallarında lider restoran şirketinin desteğine güvenebilmek anlamına geliyor” dedi.
“Her yıl milyonlarca İtalyan ve yabancı ziyaretçi yarımada boyunca yollardan, tren istasyonlarından ve havalimanlarından geçmekte ve hizmet alanlarında İtalyan misafirperverliği ve ürünlerinin kalitesini tatma garantisi bulmaktadır. Ülke imajına ve tüm turizm zincirine fayda sağlayan bu hizmet ruhu, yüksek kalite standartlarını bölgelere yayılmış çeşitlendirilmiş bir teklifle birleştiren yaygın bir varlığı olan büyük bir grubun profesyonelliği ile birlikte, projeyle tamamen uyumlu unsurlardır. İkram Günü şunu ima ediyor” diye bitiriyor Stoppani.
Bu ilk baskının ana motifi, paylaşmanın mükemmel sembolü olan ekmektir. Güne katılan her restoran, misafirperverlik temasını kendi yorumlayacakları ekmek bazlı bir tarif önerdi. Autogrill, bölgeye, İtalyan sofralarının güzel yemeklerine ve birlikte olmanın zevkine anında atıfta bulunan modern ve yenilikçi bir anahtarla yeniden gözden geçirilen bir tarif olan kızarmış galeta unu ile Akdeniz usulü düdük seçti. 2023 İkram Günü, girişimin yüksek değeri için bir temsil ödülü olarak Devlet Başkanından Cumhurbaşkanı Madalyası aldı.