Balkabaklı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yıkanmış mercimek
- 3-4 modül balkabağı
- 1 soğan
- 5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağ ve soğanı tencereye alalım ve soğanların rengi değişene kadar kavuralım. ondan sonrasında içerisine unu ekleyelim ve un kokusu gidene kadar kavuralım.
- Akabinde yıkanmış mercimekleri süzelim ve tencereye alalım balkabağımızı ekleyelim biraz kavurduktan daha sonra yaklaşık 4 5 su bardağı kaynar su ekleyelim ve altını kısalım mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
- Yumuşadıktan daha sonra blenderdan çekelim ve üzerine tuz ve nane ekleyelim altını kapatalım.
- Farklı bir kapta tereyağı ve pul biberi pişirelim ve çorbamızın üzerine dökelim afiyet olsun. Youtube da abone olmayı unutmayın lütfen teşekkür ederim