Bayılacağınız Köz Domates Çorbası Tanımı

[SULTAN]

Bayılacağınız Köz Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı sıcak su (kıvama göre arttırılabilir)
• 1 çay bardağı süt
• Karabiber

Bayılacağınız Köz Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dilimlediğimiz domates, soğan ve sarımsakları diziyoruz.
2. Üzerine biraz zeytinyağı döküyoruz. Kekik ve tuz serpiyoruz.
3. 200 derecelik fırında yarım saat kadar közlüyoruz.
4. Sebzelerimiz közlenince fırından çıkartıyoruz. Rondoya koyup güzelce parçalanana kadar çekiyoruz.
5. Ocağa yağlarımızı alıyoruz. Eriyince içine 1 yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.
6. Un kavrulunca salçayı da ekliyoruz. Onu da kavuruyoruz.
7. çabucak sonrasında içine rondodaki karışımı koyuyoruz. Karıştırıyoruz.
8. Sıcak suyumuzu da ekliyoruz. Karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
9. Çorba kaynadıktan daha sonra blenderdan geçiriyoruz.
10. Muhtaçlık var ise tekrar sıcak su ek ediyoruz.
11. Çorbayı birkaç dakika daha kaynatıp sütümüzü ve karabiberimizi ekliyoruz.Karıştırıyoruz.
12. Yaklaşık 10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
13. Servise hazırr!! isteğe bağlı üzerine rendelenmiş kaşar ekleyebiliriz.

Afiyet olsun ????.

Bayılacağınız Köz Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı