Beyaz Tarhana Çorbası (Adıyaman Yöresi)

[SULTAN]

Beyaz Tarhana Çorbası (Adıyaman Yöresi) Tanımı İçin Gereçler

• 1.5 litre su
• 1 bardaktan biraz fazla beyaz tarhana

Üzerinin yağı için;

• 1 kaşık tereyağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı reyhan
• İsteğe nazaran kıymada kavrulabilir hayli hoş oluyor

Beyaz Tarhana Çorbası (Adıyaman Yöresi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir tencereye 1,5 litre suyu ve tarhanayı ek edin.
2. Tarhanalar yumuşağıncaya kadar kaynatın.
3. daha sonra çorbayı blender yardımı ile tarhanaları küçültün.
4. Bir tavada tereyağı eritin üzerine salça ek edin ve karıştırın en son reyhanı ekleyin.
5. Yağı servis yaparken ekleyin.

Bu tarife tuz eklenmiyor, zira tarhana tuzlu olduğu için.

Soğuduktan daha sonra katılaşa bilir bu olağan, lütfen üzerine kaynamış su ekleyin.

Beyaz Tarhana Çorbası (Adıyaman Yöresi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı