Bezelyeli Zerzevat Çorbası

[SULTAN]

Bezelyeli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 3 diş sarımsak
• 1 kesim kereviz sapı (yoksa koşul değil)
• 3 yemek kaşığı mısırını
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 er çay kaşığı köri ,zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı su

Üzeri için sos;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
• 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber

Bezelyeli Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye 2 kaşık tereyağı koyup üzerine 3 kaşık mısır ununu ekleyip 3 dakika kavuralım.
2. Soğanı küp küp doğrayıp 3 dakika kavurun.
3. bir daha küp küp doğradığımız patates ,sarımsağı ,bezelye ,kereviz sapı ,baharat ve tuzu ekleyip orta ateşte 2dakika kadar kadar kavurup karıştıralım.
4. Suyu ve var ise suyunu ekleyip 25 dakika pişirip blenderdan pürüzsüzce geçirelim çorbamız hazır.
5. Üzerine sos: 5 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp ,1 çay kaşığı tepeleme karabiber, 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biberi bir iki çevirelim, çorbamızın üzerine gezdirelim.

Not; Su yerine şayet var ise yarısını et suyu yada tavuksuyu ekleyin ben 2 but haşlayıp suyunu kullandım lezzeti ikiye katlanıyor

Bezelyeli Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı