Bol Vitaminli Kış Çorbası

[SULTAN]

Bol Vitaminli Kış Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet kalçalı but
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 orta uzunluk soğan
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı su
• 1 tane limon
• Üzeri için ince kıyılmış maydanoz

Bol Vitaminli Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tavuklarımı 6 su bardağı su ile haşlıyoruz. Haşladığımız tavukları güzelce didiyoruz.
2. Tenceremize tereyağı ekleyip eriyince sıvı yağı ekleyip akabinde ince ince doğradığımız soğan ve sarımsağı ek edip güzelce kavuruyoruz.
3. Kapya biberi ekleyip bi kaç cins karıştırdıktan daha sonra havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. En son unumuzuda ek edip kokusu çıkana kadar karıştırdıktan daha sonra yavaş yavaş suyu ekliyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca tavukları, şehriye ve baharatları ek edip bi cins karıştırdıktan daha sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
6. En sonda 1 limonu sıkıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
7. Servis esnasında üzerine ince ince kıydığımız maydanozları üzerine ekleyebilirsiniz şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun ????????.

Bol Vitaminli Kış Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı