Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo brokoli
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Tereyağı
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 bardak süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün materyalleri küçük küçük doğrayın. Suyun ortasında 1 saat kadar haşlayın.
- Havuçlar güzelce haşlanınca blenderden geçirin. Terbiyesi ortasında bir tavaya yağı alın ve eritin.
- Unu da ekleyin biraz kavurun. Akabinde sütü ekleyip kaynatın.
- Kaynayınca çorbanın içerisine ekleyin. tekrar blenderden geçirin.
- Baharatlarına ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.