Brokoli Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4-5 modül brokoli
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı mercimek
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 avuç bulgur
- 1 su bardağı yemek kreması
- Ben bulguru daha sonradan koydum göz sonucu
- Hepsinden göz sonucu, karabiber, tuz, pulbiber, nane ve toz biber kattım
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm gereçleri bir tencereye koyup, yüzebir daha kadar su koyuyoruz ve pişiriyoruz.
- Pişen gereçleri blenderdan geçirip, pürüzsüz hale getiriyoruz.
- Pürüzsüz hale getirdiğimiz çorbamıza kremamızı ekliyoruz.
- Baktınız brokoli suyunu çekmiş göz sonucu içilebilecek hale gelebilmesi için sıcak kaynamış su koyabilirsiniz ben o denli yaptım.
- En sonda baharatlarımızı ve tuzumuzu koyalım.
- Süslemek ortasında üzerine sos olarak 1 kaşık tereyağını eritip içine kırmızı tozbiber, karabiber ve pulbiber koyup çorbamızın üzerine dökebiliriz. Deneyenler için şimdiden hepinize afiyet olsun ????.