Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 küçük uzunluk brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı mercimek
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda mercimekler yıkanır çabucak sonrasında sebzelerimiz yıkanır ve irice doğranır.
- Yağda tüm sebzeler kavrulur en son mercimek eklenir ve baharatları katılır.
- ondan sonrasında suyu katılır kaynadıktan daha sonra yarım ayara alınarak özleşmesi sağlanır.
- Piştikten daha sonra blendır dan geçirilir ve servise hazır hale getirilir.