Buğday Çorbası

[SULTAN]

Buğday Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı un
• Gereğince tuz
• Gereğince et yahut kemik suyu (Yaklaşık 5-5, 5 su bardağı)
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 kaşık kuru nane

Buğday Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Buğdaylar önce biraz suda kabartılabilir. 1 saat haşlanır.
2. daha sonra terbiyesi için; yoğurt, yumurta, un karıştırılır.
3. Çorbanın suyundan 3 kaşık terbiyeye ek edilip, tekrar karıştırılır ve çorbanın içine temalır.
4. Haşlanmış nohutlar ek edilir. 1 taşım daha kaynatılır.
5. Üzerine tereyağ ve nane pişirilerek ilave edilir. Afiyet olsun????.

Buğday Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı