Federimprese Europa ve Ulusal Konfederasyon Eğitmenleri, Tarım ve Tarımsal Yiyecek Bölümü, ortak bir notta, son yıllarda DOP veya IGP tanıma üzerindeki 'Calabria Bergamot' ile ilgili en çok tartışılan konulardan birinin esasına girer. Sadece dün bölgesel Kale'deki bir toplantıda, pro IGP organları ve yanlısı DOP organları arasında hala büyük bir tartışma vardı. PDO'nun, reggino alanının kültürel ve tarım kimliğini karakterize eden bu değerli narenciye daha fazla koruma sağlayabilecek tanınma olduğuna her zaman ikna olan Federimprese Avrupa ve ulusal konfederasyon.
Yansıtmanın gerekli olduğu temel noktalardan biri, Bergamot'un özünün zaten PDO olarak tanınmasıdır ve bu nedenle sadece reggino bölgesindeki özel kalitesini korumak için meyvenin kendisinin tanınması gerekecektir. Bazı bölgelerin üretimleri 'kötü kopya' ile sahaya koymaya çalıştıkları gerçeğinden dolayı. PDO, sadece bölgeselliği değil, aynı zamanda vokata alanının dışında taklit edilemeyen bir ürünün elde edilmesine yol açan üretim yöntemlerine de uyulacaktır.
IGP'yi kabul etmek, reggino alanında sadece tanınmanın (ve bu durumda meyvenin plantasyonu ve üretimi) bir parçası anlamına gelecektir, ancak işlemden türetilecek ürünler IGP olarak etiketlenebilirse bile tüm tam üretim zinciri değildir. diğer bölgeler. “Son yıllarda Bergamot'un meyvelerinin satışı için kayıtsız olmayan bir krizle karşılaşmak zorunda kalan SRL, SPA ve IAP arasındaki ilişkili şirketler, SRL, SPA ve IAP arasındaki çok sayıda tarımsal işletme sözcüsüdür. , bu nedenle meyveyi tanıma ile elde edebilecek önemi ve değeri anladıklarını, birkaç ay önce başlayan ve devam eden ve ayrıca ticaretin meslektaşları ile de bir tartışma tablosu öneriyoruz. Dernekler, bu harika meyveyi yıllarca çok sayıda nitelikten üreten girişimcilerin temsilcilerinin görüşlerini ifade edebilecekleri çeşitli önerilerle “diyor.
Yansıtmanın gerekli olduğu temel noktalardan biri, Bergamot'un özünün zaten PDO olarak tanınmasıdır ve bu nedenle sadece reggino bölgesindeki özel kalitesini korumak için meyvenin kendisinin tanınması gerekecektir. Bazı bölgelerin üretimleri 'kötü kopya' ile sahaya koymaya çalıştıkları gerçeğinden dolayı. PDO, sadece bölgeselliği değil, aynı zamanda vokata alanının dışında taklit edilemeyen bir ürünün elde edilmesine yol açan üretim yöntemlerine de uyulacaktır.
IGP'yi kabul etmek, reggino alanında sadece tanınmanın (ve bu durumda meyvenin plantasyonu ve üretimi) bir parçası anlamına gelecektir, ancak işlemden türetilecek ürünler IGP olarak etiketlenebilirse bile tüm tam üretim zinciri değildir. diğer bölgeler. “Son yıllarda Bergamot'un meyvelerinin satışı için kayıtsız olmayan bir krizle karşılaşmak zorunda kalan SRL, SPA ve IAP arasındaki ilişkili şirketler, SRL, SPA ve IAP arasındaki çok sayıda tarımsal işletme sözcüsüdür. , bu nedenle meyveyi tanıma ile elde edebilecek önemi ve değeri anladıklarını, birkaç ay önce başlayan ve devam eden ve ayrıca ticaretin meslektaşları ile de bir tartışma tablosu öneriyoruz. Dernekler, bu harika meyveyi yıllarca çok sayıda nitelikten üreten girişimcilerin temsilcilerinin görüşlerini ifade edebilecekleri çeşitli önerilerle “diyor.