Cennet Çorbası (Bu Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Bir Çorba) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı dolu mısır unu
- 1 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet tavuk bulyon
- 5 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencereye tereyağı nı alıp yakmadan erimesini sağlıyoruz.
- Akabinde mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- daha sonra yemeklik doğranmış soğan sarımsak ve patatesi içine ekleyip 2-3 dk daha kavurup.
- Tavuk suyunu yahut sıcak suyunu ekliyoruz.
- Şayet tavuk suyunuz yoksa bulyon kullanabilirsiniz.
- Patatesler pişince çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
- sonrasındasında biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Kıvamı koyu olursa biraz daha sıcak su ekleye bilirsiniz.
- Tuzunu ise damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz son olarak servis edeceğiniz vakit tereyağında biberi yakıp üzerine gezdirin afiyet olsun ????.