Cennet Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıyıyağ
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 1 adet orta uzunluk patates
- 2 diş sarımsak ben havucta koydum yarım
- 2 su bardağı tavuk suyu et suyuda olabilir
- 6 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Ben iki tane ilikli kemik suyu kullandım
- Tereyağ
- Kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
- Yapılışı eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı mısır unu ekleyin.
- Mısır ununu 3 dakika daima karıştırarak kavurun.
- ondan sonrasında 1 adet yarım havuç, orta uzunluk patates, 1 adet orta uzunluk soğan ve 2 diş sarımsağı orta büyüklükte kesin.
- Kestiğiniz patates, soğan ve sarımsağı kavrulan mısır ununun üzerine koyun.
- Kavurulan sebzelerin üzerine tavuk yahut et suyunu ve sıcak suyu ekleyin sebzeler yumuşayınca blendırdan geçin.
- Üzerine tereyağ, biber yakın .eğer olmazsa olmazı tereyağ bu tanımın.