Çevirme Çorbası

[SULTAN]

Çevirme Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı pirinç
• Yarım et bulyon
• Tuz
• Yeteri kadar su

Çevirme Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurt, un, yumurta ve bir ölçü su bir kapta çırpılır tencereye alınır.
2. Üzerine kıvama nazaran su, tuz, bulyon ve yıkanmış pirinçler de eklenir yüksek ateşte ocağa alınır.
3. Kaynayana kadar daima karıştırılır.
4. Daima çevire çevire karıştığı için ismine “çevirme çorbası” deriz biz
   
   kaynayınca altı kısılır ve pirinçler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.
5. Kaselere boşaltınca üzerine kızarmış tereyağı da dökebilirsiniz ayrıyeten bi lezzet katacaktır.

Çevirme Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı