Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım litrelik domates konservesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 diş sarımsak
- Göz sonucu sıcak su
- 1 su bardağı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağ ve sıvı yağ tencereye koyulur. Tereyağ eridikten daha sonra un kokusu çıkana kadar kavrulur.
- ondan sonrasında konserve domates de eklenir ve birkaç dakika kavrulur, üzerine çorbanın kıvamına bakılırsa sıcak su koyulur.
- Sarımsak eklenir ve 5 dakika kaynatılır.
- daha sonra el blenderı ile çekilir ve 5 dakika daha kaynatılır.
- Baharatlar da eklenir. 5 dakika kaynattıktan daha sonra ocaktan alınır. daha sonra süt de eklenir. Afiyet olsun.