Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber ve tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı, sıvı yağı ve salçayı kavurun.
- Kavrulan salçanın içine 2 kaşık unu koyup, kavuralım.
- 2 bardak soğuk suyu dökelim (Sıcak su dökersek un hamurlaşır) ve çırpıcı ile karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca sıcak su ek edelim.
- Kekik, karabiber ve tuzu ekleyelim. 10 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.