Düdüklüde 10 Dakikada Ezogelin Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 kahve fincanı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nane
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 8 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklüye tereyağı ve yağı (ben zeytinyağı kullandım) soğanı bir arada kavuruyoruz.
- Soğanı küp küp doğradım rendeleyebilirsiniz de.
- Ardından salçaları ve ezdiğimiz sarımsakları kavuralım.
- Mercimek pirinç ve bulguru(pilavlık bulgur kullandım) koyup kavuralım suyu tuzu ve nanesini ekleyelim.
- Düdüklünün kapağını kapatalım 10 – 12 dakika orta ocakta kısık ateşte pişirelim. +6 ay bebekler için rondodan geçirip içilebilirsiniz. Afiyet olsun.