Düğürcük Çorbası (Yöresel)

[SULTAN]

Düğürcük Çorbası (Yöresel) Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığının yarısı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Düğürcük Çorbası (Yöresel) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağ ve tereyağ tencereye konularak, soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Domates salçası ile birlikte baharatlar eklenir.
3. İnce bulgur eklendikten daha sonra karıştırılarak, üzerine 3-4 su bardağı sıcak su eklenir.
4. Orta ateşte pişirilir ve kaynamaya bırakılır.
5. Tercihe bakılırsa kuru nane eklenir.

Deneyenlere afiyet olsun. ????????‍????

Düğürcük Çorbası (Yöresel) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı