Erişte Çorbası

[SULTAN]

Erişte Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı yeşil mercimek (ön haşlanmış olacak)
• 1 orta uzunluk erişte
• Yarım kilo kuşbaşı
• (ben kemikli et kullandım etini suyunu aldım)
• Sumak
• Tuz

Erişte Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohutu ,mercimeği önce haşlıyoruz.
2. Soğanı tencerede kavurup salçasını ve etini ek ediyoruz.
3. Nohut ,mercimeği ek edip sıcak suyunu ek edip bir taşım kaynatıyoruz.
4. Erişteyi ek edip sumak suyunu ,baharat ve tuzu ekleyip 5 dk kaynatıp altını kapatıyoruz.

Erişte Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı