Erişteli Nohutlu Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu çorbayı şiddetle tavsiye ediyorum. Hem lezzetli, hem sağlıklı, tıpkı vakitte doyurucu bu çorbanın tanımını çabucak veriyorum.
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış didklenmiş tavuk göğsü eti
- 1 kase erişte
- 2 lt su
- Tuz
- 1 kase yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Acı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu çorbayı şiddetle tavsiye ediyorum. Hem lezzetli, hem sağlıklı, tıpkı vakitte doyurucu bu çorbanın tanımını çabucak veriyorum.
- Öncelikle 1 lt suda yarım tavuk göğsünü haşlayalım biraz soğuduktan daha sonra elimizle didikleyelim bir kase oluyor.
- Haşlama suyuna 1 lt daha kaynamış su ek edelim.
- Erişte ve haşlanmış nohutu ek edelim erişte haşlanana kadar pişirelim.
- Geniş bir kâsede yoğurdu bir yemek kaşığı unu bir yumurtayı çırpalım.
- Yarım su bardağı su ek edelim kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe yoğurda ek edelim.
- Limon suyu da koyarak karıştırarak dökelim kaynayana kadar karıştıralım.
- Tavuk göğsünü ek edelim 15 dakika kaynamaya bırakın tuzunu ekleyip altını kapatalım.
- Tavada tereyağını eritip nane ekleyip 15 dakika kaynamış çorbanın üzerine gezdirerek dökelim.
- Servis ederken acı pul biber serpebilirsiniz. Çok nefis bir tanım bu çorba afiyet olsun.