Et Suyuna Çorba Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağından 2 parmak az arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Et suyu ve olağan suyu bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
- Üzerine şehriyeli atıp, yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Kenarda yoğurt yumurta ve unu çırpıp yavaş yavaş yediriyoruz tencereye.
- Kaynayınca tuzunu atıyoruz.
- daha sonrasında servisi yapılırken üzerine erimiş tereyağı ve toz biber eklenebilir. Afiyet olsun.