Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı sarı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı şişe domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir tencerenin içerisine soğanı ince ince doğrayalım ve zeytinyağı ile birlikte kavuralım.
- çabucak sonrasında salça ve şişe domatesi ek edip karıştıralım. Baharatları da ek edip kavuralım.
- En son pirinç, bulgur ve mercimeği ek edip kavuralım.
- Üzerini geçecek kadar su ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
- Çorbamız hazırdır sıcak sıcak servis edebilirsiniz ???? afiyet olsun ????????