Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 litreye yakın sıcak su
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tencereye tereyağı ve sıvı yağı ek edin.
- Akabinde rendelenmiş sarımsak ve soğanı da kavurmaya koyun.
- daha sonrasında salçasını ve baharatlarını ek edin uygunca kavurun.
- Onları güzelce kavurduktan daha sonra kırmızı mercimeği pirinci ve bulguru içine koyun ve kavurun.
- Son olarak sıcak suyu. Kısık ateşte pişirin şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.