Havuç Çorbası

[SULTAN]

Havuç Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet orta uzunluk havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 bardak tavuk suyu ya da su
• 2 diş sarımsak

Terbiyesi için;

• Yarım kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber

Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel havuçları ve sarımsakları rendeleyelim. Zeytinyağı döktüğümüz tencereye alarak kavuralım.
2. Tencereye tavuk suyunu dökerek su kaynayana kadar havuçları haşlayalım.
3. Terbiyesi için farklı bir tencerede evvel unu zeytinyağı ile 4-5 dakika kavuralım.
4. Yumurtayı ve sütü de yavaş yavaş ekleyelim. Daima karıştırarak katılaşana kadar pişirelim.
5. Son olarak tuzu ve karabiberi de terbiyeye katalım.
6. Tencerede haşlanan havuçları blenderdan geçirelim.
7. Son olarak terbiyeyi çorbamıza katalım ve 5 dakika daha kaynatalım. Afiyet olsun .

Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı