Her Şeyden Bir Kaşık Çorbası

[SULTAN]

Her Şeyden Bir Kaşık Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 kaşık kırmızı mercimek
• 1 kaşık yeşil mercimek
• 1 kaşık pirinç
• 1 kaşık bulgur
• 1.5 litre su
• 1 çay kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 dolu kaşık un

Sosu için;

• 1 küçük uzunluk soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı nane

Her Şeyden Bir Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm bakliyatlar yıkanıp tencereye alınır.
2. Üzerine suyu ek edilip pişene kadar kaynatılır.
3. Başka yerde terbiyesi hazırlanır. Yoğurt, un, yumurta çırpılır.
4. Çorbanın suyundan 2-3 kepçe koyularak terbiye açılır. (kesilmemesi için)
5. Bakliyatlar yumuşayınca hazırlanan terbiye yavaş yavaş dökülür ve daima karıştırılır. (kaynayana kadar karıştırın).
6. Sosu için soğan ince çekilir yağla birlikte kavurulur.
7. Üzerine nanesi eklenip karıştırılır ve çorbanın üzerine dökülür.
8. Tuz eği de yapılır bir iki kaynayınca çorbamız hazır.

Her Şeyden Bir Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı