İçinizi Isıtacak Yayla Çorbası

[SULTAN]

İçinizi Isıtacak Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su(haşlamak için)
• 3 su bardağı tavuk suyu/ilikli kemik suyu
• 1-2 diş sarımsak rendesi

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane

İçinizi Isıtacak Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 3 su bardağı suya yıkanmış pirinçleri ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
2. Pirinçler başlanırken terbiyesini de hazır ediyoruz.
3. Bir kabın içerisine yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyip pütürsüz bir biçimde karıştırıyoruz.
4. Haşlanan pirinçlerin üzerine sıcak tavuk suyunu/ilikli kemik suyunu ekliyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca bir kepçe alıp terbiyenin içerisine yavaşça ekleyip karıştırıyoruz.
6. çabucak sonrasında kaynayan çorbanın içerisine yavaşça karıştırarak ekliyoruz.
7. 1-2 diş sarımsağı rendeleyip içerisine ekliyoruz.
8. Bir iki taşım kaynaştıktan daha sonra altını kapatıyoruz.
9. Sos tavasında tereyağ ve naneyi kızdırıyoruz.
10. Çorba kasesine eklenen çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
11. 
    çorba bekledikçe ağırlaşabilir. Sıcak su eği yapabilirsiniz.

Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

İçinizi Isıtacak Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı