İpek Üzere Mercimek Çorbası

[SULTAN]

İpek Üzere Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı mercimek
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam un
• Yarım limon

Üzeri için;

• Tereyağ
• Acı pul biber
• Bir tutam un

İpek Üzere Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tenceremize mercimek, su ve tuz koyduktan daha sonra tam 20 dk kaynatalım.
2. Sos tenceremizde tereyağ ve unumuzu kavuralım.
3. Unu kavurup kokusu çıkınca çorbadan biraz ekleyerek yağımızla karıştıralım ve çorbamıza ekleyelim.
4. Blenderdan güzelce geçirelim, ortaya kadife üzere bir doku çıkıyor
   
5. Altını kapattıktan daha sonra yarım limon dilerseniz üzesine acı sos için; biraz tereyağını erittikten daha sonra acı pul biber ve püf nokta olarak bir pençik un (bu yağın konuşmasını sağlar)

İpek Üzere Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı