İşkenbe Çorbası Yedikçe Yedirten Bir Çorba Bu Tanım Kaçmaz Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
İşkenbe Çorbası Yedikçe Yedirten Bir Çorba Bu Tanım Kaçmaz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı limon
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı tozbiber
- Sirke isteğe bağlı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp kuşbaşı doğrayıp tencereye alıyoruz.
- Üzerine suyunu ekleyip pişiriyoruz.
- sonrasındasında unun kokusu çıkana kadar kavurup etin suyunu yavaşça ek ediyoruz ve çorbamızı kaynatıyoruz.
- Kaynayan çorbaya didilmiş etleri katıyoruz farklı bir kasede sos materyallerini karıştırıp çorbadan bir kepçe içine döküp karıştırıyoruz.
- Akabinde yavaşça çorbaya ek edip 3 dk kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Üzeri için olan gereçleri sos tavasında yakıp servis ederken üzerine gezdiriyoruz.
İşkenbe Çorbası Yedikçe Yedirten Bir Çorba Bu Tanım Kaçmaz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı