Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Eksiksiz Bir Çorba)

[SULTAN]

Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Kusursuz Bir Çorba) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates yahut biber salçası
• 3 su bardağı tavuk suyu
• Gereğince sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates rendesi
• Tuz
• Kuru nane
• Pulbiber
• Karabiber

Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Kusursuz Bir Çorba) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yıkadığımız mercimeği tencereye koyup üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyup az kaynatıyoruz
2. Mercimekler pişmeden çıkan kararmış suyu süzüp üzerine sıcak su koyup bu sefer mercimekleri pişene kadar ocakta kaynatıyoruz.
3. Ve öteki bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları kavurup üzerine domates rendesini katıp kavuruyoruz
4. Üzerine ununu katıp karıştırıyoruz.
5. ondan sonrasında salçasını da iki karıştırıp baharatlarını da ekleyip mercimeği suyuyla birlikte salçalı karışıma döküyoruz.
6. Akabinde tavuk suyunu ek edip son olarak pirincini de yıkayıp çorbaya ekleyip kaynatıyoruz çorbamız hazır efendim.

Not: çorbanızın kıvamı koyu olursa sıcak su yahut tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Eksiksiz Bir Çorba) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı