Kase Kase Yediren Sarmısaklı Un Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yemek kaşığı un
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 litre soğuk su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağlar tencereye alınıp ezilen sarımsaklar eklenir ve kavrulur.
- Akabinde un ek edilip kavurmaya devam edilir.
- Kavrulan una salça ve nanesi eklenip birkaç sefer daha çevirdikten daha sonra yavaş yavaş suyu verilir ve çırpmaya devam edilir.
- Çorbamız fokurdayıp kıvam alınca tuzu atılır.
- Kısık ateşte 5 dk daha kaynayınca altı kapatılır ve servise hazırdır.