Kellepaça Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Kemikli et
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı yahut ayçiçek yağı
- 1 kaşık un
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti düdüklüde haşlayın suyunu bol koyun kullanacağız. Benim etim ilikliydi o yüzden uzun müddet haşladım.
- Tencereye bir kaşık yağı koyalım kızınca unu koyalım kokusu çıkasıya 1-2 dk kavurun. Ben kepçeyle 10-12 kepçe göz sonucu koydum.
- Eti didikleyip içine atın tuz koyun 5 dk kaynasın hazır.
- Sarımsak rendeleyin limon isteye nazaran pul biber içmeye doyamayacaksınız hem fazlaca kolay hem fazlaca lezzetli tekrar dışarıda yemeyeceksiniz hem kendi konutunuzda pak hem çorba meblağları malum afiyetle olsun
.