Kerevizi Sevdiren Corba

[SULTAN]

Kerevizi Sevdiren Corba Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk kereviz
• 1 orta uzunluk patates
• 3-4 kısım pırasa
• 1 orta uzunluk havuç
• 3-4 diş sarımsak
• 2 su bardak süt
• 1 yemek kaşığı un
• Tereyağ sıvıyağ
• Nane, tuz, karabiber

Kerevizi Sevdiren Corba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Kış aylarının zerzevatı kerevizi çocuklarınıza ve sevmeyenlere çarçabuk yeşdrebileceğiniz hayli sağlıklı bir kış çorbası.

1. Pırasalar hayli ince ince kıyılır. Az sıvı yağda kavrulur.
2. Patates, havuç, kereviz ve sarımsak epeyce küçük küpler halinde doğranır.
3. Sırasıyla kavrulan pırasaların üzerine eklenir. Kavrulmaya devam edilir.
4. Üzerine gelecek kadar sıcak şu ek edilerek kaynamaya bırakılır.
5. Sebzeler yumuşadıktan daha sonra başka bir kapta tereyağ, nane ve un kavrulur.
6. Üzerine 1 bardak süt eklenerek muhallebi kıvamını alması sağlanır.
7. Hazırlanan muhallebi çorbanın üzerine eklenerek karışıtırılır.
8. Kaynamaya başladığında 1 bardak süt ek edilir.
9. Tuz ve karabiber eklenir. Kıvamını su ek ederek ayarlayabilirsiniz.
   Herkese keyifli sofralar.

Kerevizi Sevdiren Corba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı