Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı mercimek
- 1 litre kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tereyağını tencereye alalım. Yemeklik soğanı tencerede güzelce kavuralım.
- daha sonra unu ek edelim kavurmaya devam edelim.
- Salçayı ek edelim. Ardından yıkamış olduğumuz kırmızı mercimeği içerisine ek edelim.
- Kaynatmış olduğumuz suyumuzu ek edelim tuzumuzu ek ederek kaynamaya bırakılır.
- Çorba piştikten daha sonra el blenderi ile güzelce ezilir.
- Baharatlar eklenir ve 2 dk ocakta kaynatılarak kapağı kapatılır.
- Kıvamı koyu gelirse su ek edilir. Şimdiden afiyet olsun
