Köz Biber Çorbası

[SULTAN]

Köz Biber Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı un
• 5 şu bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

Köz Biber Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel közlenmiş biberlerimizi güzelce ayıklıyoruz ve doğruyoruz.
2. Bir tencereye unumuzu alıp, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulan una biberleri ekleyip, karıştırıyoruz.
4. Üzerine yağımızı ekleyip bir kaç kere karıştırıyoruz.
5. Suyumuzu ekliyoruz ve kaynatıyoruz.
6. Kaynayan çorbaya salça ve tuz ekleyip, blenderdan geçiriyoruz 2-3 dk daha kaynadıktan daha sonra çorbamız hazır afiyet olsun
   
   .
7. Üzerine kaşar peyniri ve ya kıtır ekmek ekleyip, servis edebilirsiniz.

Köz Biber Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı