“İklim durumu endişe verici, şiddetli bir kuraklık var ve pirinç kampanyasını başlatmak için su yok”. Biella eyaletindeki Masserano’dan bir tarım girişimcisi olan Andrea Baltera, Carnaroli, Sant’Andrea ve Baldo pirinci, üç Dop di Baraggia gibi çeşitli ince pirinç çeşitleri ürettiği Adnkronos’a bunu onaylıyor.
“Yıl kolay olmayacak, bu yıl pirince yapılan yatırım daha düşük olacak – Baltera’nın altını çiziyor – su yok ve her gün gökyüzüne bakıyoruz, bugün kar yağıyor ama yarın kim bilir ne olacak. . “Ne de olsa bölgemizdeki su doğrudan Monte Rosa’dan geliyor ve kar ya da yağmur yoksa pirincimize su yetmiyor. İklim sorununa ek olarak, mevcut rezervuarlar, pirinç yetiştirmek için yeterli rezervlere sahip olmak için yeterli değil, çünkü bildiğimiz gibi, çok su gerektiren bir mahsul”.
Bu nedenle onun ifadesi, bu yıl pirinç üretiminde keskin bir düşüş, muhtemelen 8.000 hektar daha az, otuz yıl boyunca minimum düşüş tahmin eden tarım kuruluşlarının son günlerde ortaya koyduğu alarmı doğruluyor. Pirinç ekiminin diğer tarlalara dönüştürülmesine gelince, Baltera, “bu topraklardaki mahsulleri değiştirmenin çok zor olduğu” göz önüne alındığında, bunun tarım kooperatifi La Baraggia için uygun bir yol olduğuna inanmıyor.
“Yıl kolay olmayacak, bu yıl pirince yapılan yatırım daha düşük olacak – Baltera’nın altını çiziyor – su yok ve her gün gökyüzüne bakıyoruz, bugün kar yağıyor ama yarın kim bilir ne olacak. . “Ne de olsa bölgemizdeki su doğrudan Monte Rosa’dan geliyor ve kar ya da yağmur yoksa pirincimize su yetmiyor. İklim sorununa ek olarak, mevcut rezervuarlar, pirinç yetiştirmek için yeterli rezervlere sahip olmak için yeterli değil, çünkü bildiğimiz gibi, çok su gerektiren bir mahsul”.
Bu nedenle onun ifadesi, bu yıl pirinç üretiminde keskin bir düşüş, muhtemelen 8.000 hektar daha az, otuz yıl boyunca minimum düşüş tahmin eden tarım kuruluşlarının son günlerde ortaya koyduğu alarmı doğruluyor. Pirinç ekiminin diğer tarlalara dönüştürülmesine gelince, Baltera, “bu topraklardaki mahsulleri değiştirmenin çok zor olduğu” göz önüne alındığında, bunun tarım kooperatifi La Baraggia için uygun bir yol olduğuna inanmıyor.