Kuru Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kase kuru domates yoksa domates rendesi de olur
- 1 kaşık tereyağı ve yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz, nane ve kaşar rendesi
- 3-4 bardak su (Su orantısını siz zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kuru domatesleri yıkayıp haşlamaya koyuyoruz. Haşlandıktan daha sonra ılıyınca robottan geçiriyoruz.
- Öteki bir tencerede yağı koyup unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup kuru domatesleri ekleyip üstüne sıcak su ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.
- Tuz ve naneyi de ekleyip 5-10 dakika kısık ateş de kaynatıp servise hazırlıyoruz üzeri için kaşar rendesi ekliyoruz, afiyet olsun.