Lezzeti Garanti Havuç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 tane büyük uzunluk havuç
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı et suyu
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvıyağı tencereye dökün, unu ek edip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Rendelenmiş havucu da ekleyip birlikte de biraz kavurun.
- Tuz ,baharatlar ve yıkanmış pirinçi ekleyin birlikte biraz çevirin.
- Çırpılmış yoğurdu döküp güzelce karıştırın et suyunu ekleyin suyu az olursa biraz olağan su desteği yapın.
- En son rendelenmiş sarımsağı da ek edip güzelce karıştırın fokurdamaya başlayınca kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. ( ben sade yaptım ancak siz dilerseniz üzerine tereyağı kızdırıp dökebilirsiniz). Afiyet olsun.