Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı mercimek
- 2 kaşık sadeyağ yahut tereyağ
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Kâfi ölçü soğuk su
Not EkleTanımı Yazdır
- Sadeyağ yahut tereyağ unla birlikte bir tencereye alınır ve kavrulur.
- Yıkanan mercimek tencereye eklenir.
- 1-2 dk kavrulan mercimeğe soğuk su eklenir üzerini 4-5 parmak geçmesi gerekir.
- Tuz, karabiber ,zerdeçal eklenir mercimekler pişince ocaktan alınır ,blenderdan geçirilir afiyet olsun.