Lokanta Yöntemi Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 küp et yada tavuk suyu yada bulyon
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremize doğranmış soğanlarımızı kavuralım.
- Rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri de ek ederek kavurmaya devam edelim.
- Yıkanmış kırmızı mercimek, 6 su bardağı sıcak su ve bulyonumuzu da ekleyelim.
- Tencerenin kapağını kapatalım.
- Mercimek çorbamız kaynadıktan daha sonra 10 dakika pişirelim.
- Pişen çorbayı ister süzgeçten geçirin, isterseniz de blenderdan geçirin. Ben blender kullandım.
- Şayet gerekiyor ise kıvamını ayarlamak için fazlaca az sıcak su ek edebilirsiniz.
Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı