Tadımlar, atölyeler, toplantılar, sunumlar ve haplardaki kurslarla 2025 en iyi İtalyan Şaraplar devam etmektedir: Bunlar, 21-23 Şubat tarihleri arasında Sens Eventi tarafından düzenlenen etkinlikte planlanan faaliyetlerdir, bu da Roma'daki Salone Delle Fontane Dell'eur'u canlandıracak . Luca Maroni, uluslararası ünlü duyusal analist, en iyi İtalyan şaraplarının yaratıcısı 2025 ve sayısız yayının yazarı ve İtalyan ansiklopedisi Treccani'deki 'şarap tadımı' sesi, sens eventi CEO'su Francesca Romana Maroni, xxiv vermeye hazırdır. Zevk temelinde temaya sahip olacak Oenolojik Etkinliğin baskısı '.
21-23 Şubat arasında, Salone Delle Fontane Dell'eur'da, ücretsiz ve rehberli tatmalar, atölyeler, toplantılar, sunumlar ve kurslar dahil olmak üzere zengin bir randevu takvimi, şarap severlere keşfedecek benzersiz ve yeniden yapılandırılamaz bir duyusal yolda eşlik edecek. Tatın temelinin tüm yönleri, camdan sonra cam.
Gala akşamında (davet) 20 Şubat'ta açılış. Yıllık en iyi İtalyan şaraplarının 2025 baskısının sonuçlarını kutlayacak yapımcılara adanmış büyük bir parti. Spot ışığına Somma Sapienza, başka bir Maroni projesi veya Roma'nın Botanik Orto Müzesi'ne dikilen İtalyan bağ üzümleriyle yapılan (20 Şubat akşamı tadı olacak), Voloorto Gönüllülerini sunacak. , sens etkinlikleri tarafından desteklenen bir proje, vatandaşlığın Roma Botanik Bahçesi'nin biyolojik çeşitliliğine aktif katılımını teşvik etmek amacıyla.
En iyi İtalyan şaraplarının programı 2025
Bu XXIV baskısında, üç günlük Capitoline'nin dayanağı, Maroni tarafından kişisel olarak ele alınan tatma olacak: doğrudan üreticiler tarafından anlatılan bağ masalları ve anekdotlar arasında, tadı için organoleptik özelliklerini ortaya çıkaracak, heyecan verici rehberli tatmalar olacak Botun farklı hayati alanları.
Popüler taleple, Maroni'nin kendisinin, şarabın kimyasal-fiziksel bileşimi ve duyusal davranışları arasındaki ilişki üzerine analitik araştırmalar yoluyla elde edilen kişisel tatma yöntemini anlatacağı “tatmak değil” toplantıları, erişilebilir ve sezgisel olarak anlatılacak. Objektif parametreler yoluyla şarabın hoşluğunu belirlemek için işlenir.
Mini'deki katılımcılar, büyük Maison'dan, adanmışlık ile büyük Maison'dan küçük yerel gerçeklere kadar üreticileri ve etiketleri memnuniyetle karşılayacak tatma masalarının ücretsiz tatması sayesinde bu tatma ve değerlendirme yöntemini derhal koyma fırsatına sahip olacaklar. , geleneksel yöntemlerle, aynı zamanda organik ve biyodinamik tarımda da mükemmel kalitede şaraplar yapın. (takip etmek)
Tuz, derinlemesine analizin temasıdır
Bianchi, Rosati, Rossi ve Bubbles bu nedenle, temel lezzetlerin dünyasını keşfetmek, Francesca Romana Maroni tarafından küratörlüğünde planlanan atölyelere katılabilecek tüm büyümüşlerin duyularını teşvik edecek. Böylece tatlıdan tuzludan, insandan Amaro'ya baharatlı ve sert geçerek, tatların, yiyeceklerin ve şaraptan zevk alan uyaranlara odaklanmak için geniş zevkler.
Aslında, Baharat Tepelerinde bulunan bir şirket olan Vivipiccante'nin katılımı sayesinde, tüm çeşitlerinde ve aromatik ve gustatory fasets üzerinde biber biberi üzerinde 'ateşli' bir çalışma anı olacak Biber biberini dünyada nadirdir, Aji Charapital, aslen Peru'dan ve zorunlu hale getirmeye getirecek Berry. Pasta, nektarın duyusal analizi ile bal ve etik bir çalışma yöntemi ile elde edilen sürdürülebilir arıcılık konularının derinlemesine analizi ile adanmış laboratuvar karşı karşıya kalacaktır.
Tuz ayrıca, Spice Emporium'un patronu Fabio Gizzi tarafından düzenlenen laboratuvar sırasında derinlemesine çalışmanın teması olacak. Her mutfak geleneğinin temeli olmasına rağmen, bu bileşen genellikle hafife alınır, ancak keşfinden, yüzyıllar boyunca bir değişim para birimi olarak ve gıdaların korunmasının temel bir yöntemi olarak kullanılmıştır. Marino, Ioded, füme, kepekli, pembe, siyah. Her biri en rafine damakları bile tatmin edebilen kendi özelliklerine sahip birçok çeşit vardır. (takip etmek)
Ve sonra narenciye, sızma zeytinyağı, acı ve cipriani ile centian
Bununla birlikte, narenciye üzerinde, Kırmızı Kırmızı Turuncu PGI'nin korunması için konsorsiyum tarafından tasarlanan laboratuvar, Güney İtalya'nın lezzetini Salone Delle Fontan'a getirecek odaklanacak. Sızma zeytinyağına adanmış, Andrea Sciò tarafından tutulan laboratuvar, şarap ve petrolün bir somunu ve yuvarlak yağın sahibi olan, yüzüncü zeytinlerin sıkışmasından elde edilen yeşil altının özgünlüğünü ve mükemmelliğini sağlayan küçük bir Sicilya tarımsal gerçekliği olacak Yüzüncü yıl zeytininin ana hedefinin sıkılması. Toplantının odak noktası, mutfakta çeşitli sızma türlerinin doğru kullanımı olacaktır.
Acı için, Pazar günü Fabrizio Cipriani ve kökten liköre kadar uzanacak Sergio Bellanza tarafından düzenlenen bir laboratuvar sayesinde Genziana hakkında konuşacağız. Tüm bu randevulara katılım (rehberli tadım, tatma yöntemi, atölye çalışmaları) sınırlı sayıdadır. Bileti satın alan herkes, mevcut yerler tükenene kadar katılabilir.
21-23 Şubat arasında, Salone Delle Fontane Dell'eur'da, ücretsiz ve rehberli tatmalar, atölyeler, toplantılar, sunumlar ve kurslar dahil olmak üzere zengin bir randevu takvimi, şarap severlere keşfedecek benzersiz ve yeniden yapılandırılamaz bir duyusal yolda eşlik edecek. Tatın temelinin tüm yönleri, camdan sonra cam.
Gala akşamında (davet) 20 Şubat'ta açılış. Yıllık en iyi İtalyan şaraplarının 2025 baskısının sonuçlarını kutlayacak yapımcılara adanmış büyük bir parti. Spot ışığına Somma Sapienza, başka bir Maroni projesi veya Roma'nın Botanik Orto Müzesi'ne dikilen İtalyan bağ üzümleriyle yapılan (20 Şubat akşamı tadı olacak), Voloorto Gönüllülerini sunacak. , sens etkinlikleri tarafından desteklenen bir proje, vatandaşlığın Roma Botanik Bahçesi'nin biyolojik çeşitliliğine aktif katılımını teşvik etmek amacıyla.
En iyi İtalyan şaraplarının programı 2025
Bu XXIV baskısında, üç günlük Capitoline'nin dayanağı, Maroni tarafından kişisel olarak ele alınan tatma olacak: doğrudan üreticiler tarafından anlatılan bağ masalları ve anekdotlar arasında, tadı için organoleptik özelliklerini ortaya çıkaracak, heyecan verici rehberli tatmalar olacak Botun farklı hayati alanları.
Popüler taleple, Maroni'nin kendisinin, şarabın kimyasal-fiziksel bileşimi ve duyusal davranışları arasındaki ilişki üzerine analitik araştırmalar yoluyla elde edilen kişisel tatma yöntemini anlatacağı “tatmak değil” toplantıları, erişilebilir ve sezgisel olarak anlatılacak. Objektif parametreler yoluyla şarabın hoşluğunu belirlemek için işlenir.
Mini'deki katılımcılar, büyük Maison'dan, adanmışlık ile büyük Maison'dan küçük yerel gerçeklere kadar üreticileri ve etiketleri memnuniyetle karşılayacak tatma masalarının ücretsiz tatması sayesinde bu tatma ve değerlendirme yöntemini derhal koyma fırsatına sahip olacaklar. , geleneksel yöntemlerle, aynı zamanda organik ve biyodinamik tarımda da mükemmel kalitede şaraplar yapın. (takip etmek)
Tuz, derinlemesine analizin temasıdır
Bianchi, Rosati, Rossi ve Bubbles bu nedenle, temel lezzetlerin dünyasını keşfetmek, Francesca Romana Maroni tarafından küratörlüğünde planlanan atölyelere katılabilecek tüm büyümüşlerin duyularını teşvik edecek. Böylece tatlıdan tuzludan, insandan Amaro'ya baharatlı ve sert geçerek, tatların, yiyeceklerin ve şaraptan zevk alan uyaranlara odaklanmak için geniş zevkler.
Aslında, Baharat Tepelerinde bulunan bir şirket olan Vivipiccante'nin katılımı sayesinde, tüm çeşitlerinde ve aromatik ve gustatory fasets üzerinde biber biberi üzerinde 'ateşli' bir çalışma anı olacak Biber biberini dünyada nadirdir, Aji Charapital, aslen Peru'dan ve zorunlu hale getirmeye getirecek Berry. Pasta, nektarın duyusal analizi ile bal ve etik bir çalışma yöntemi ile elde edilen sürdürülebilir arıcılık konularının derinlemesine analizi ile adanmış laboratuvar karşı karşıya kalacaktır.
Tuz ayrıca, Spice Emporium'un patronu Fabio Gizzi tarafından düzenlenen laboratuvar sırasında derinlemesine çalışmanın teması olacak. Her mutfak geleneğinin temeli olmasına rağmen, bu bileşen genellikle hafife alınır, ancak keşfinden, yüzyıllar boyunca bir değişim para birimi olarak ve gıdaların korunmasının temel bir yöntemi olarak kullanılmıştır. Marino, Ioded, füme, kepekli, pembe, siyah. Her biri en rafine damakları bile tatmin edebilen kendi özelliklerine sahip birçok çeşit vardır. (takip etmek)
Ve sonra narenciye, sızma zeytinyağı, acı ve cipriani ile centian
Bununla birlikte, narenciye üzerinde, Kırmızı Kırmızı Turuncu PGI'nin korunması için konsorsiyum tarafından tasarlanan laboratuvar, Güney İtalya'nın lezzetini Salone Delle Fontan'a getirecek odaklanacak. Sızma zeytinyağına adanmış, Andrea Sciò tarafından tutulan laboratuvar, şarap ve petrolün bir somunu ve yuvarlak yağın sahibi olan, yüzüncü zeytinlerin sıkışmasından elde edilen yeşil altının özgünlüğünü ve mükemmelliğini sağlayan küçük bir Sicilya tarımsal gerçekliği olacak Yüzüncü yıl zeytininin ana hedefinin sıkılması. Toplantının odak noktası, mutfakta çeşitli sızma türlerinin doğru kullanımı olacaktır.
Acı için, Pazar günü Fabrizio Cipriani ve kökten liköre kadar uzanacak Sergio Bellanza tarafından düzenlenen bir laboratuvar sayesinde Genziana hakkında konuşacağız. Tüm bu randevulara katılım (rehberli tadım, tatma yöntemi, atölye çalışmaları) sınırlı sayıdadır. Bileti satın alan herkes, mevcut yerler tükenene kadar katılabilir.