Mahluta Çorbası

[SULTAN]

Mahluta Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı mercimek
• 2 yemek kaşığı dolusu pirinç
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu ( isteğe bağlı
• 7-8 su bardağı su

Mahluta Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle uygun bir tencereye yıkanmış mercimek ve pirinç alıp üzerine suyunu ek edip tuz ve kimyon ekleyerek kaynamaya başlayınca altını yavaşça kısıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
2. Kaynayıp pişmiş olan çorbamızı hayli ezmeden blendırdan geçiriyoruz.
3. Bir sos tavasının içerisine sıvı yağ ekleyip incecik doğranmış soğanları alıp kavurmaya başlıyoruz.
4. Bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip devam kavurun.
5. Salça, nar ekşisi ve baharatları ekleyip güzelce kavrulan sosumuzu hayli az suyla açıp kaynayan sosumuzu çorbamıza ekleyip bir çırbıcıyla karıştırın .
6. Çorbanızın kıvamı koyu ise biraz daha su ekleyip bir iki taşım kaynadıktan daha sonra altını kapatabilirsiniz .
7. İstediğiniz biçimde sıcak sıcak servis edebilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun ????.

Mahluta Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı