Mehir Meşhur Mardin Metodu Buz Üzere İçiniz Ferehlatıcak Ayran Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1.5 su bardağı aşurelik buğday
- 2 litre su
- 1 kg yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pekmez
Not EkleTanımı Yazdır
- Buğdayı sıcak suda bekletin en az 2 saat.
- daha sonra düdüklü tencerede buğdayı suyu ve tuz ekleyip 30 dakika kaynatalım.
- Soğuduktan daha sonra yoğurdu düzgünce çırpıp.
- Üzerine dökün ve karıştırın.
- Birde pekmezle yemenizi tavsiye ederim biz epey severek yeriz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.