Mis Üzere Mercimek Çorba (İçenler Şaşıracak) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı un
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük uzunluk havuç
- 1.5 litre sıcak su
- 1 su bardağı süt
- Sıvıyağ ve tereyağ
- Kimyon
- Tuz
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağ/ margarin
- 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları yemeklik küp küp doğrayın.
- Tencereye soğanı ve sarımsağı alıp sıvı yağ ve bir ölçü tereyağ ekleyin ve kavurun.
- Hemen akabinde havucu ince rende kısmında rendeleyin ve ek edin.
- Unu ek edip kavurun.
- Yıkanmış mercimeği de ek edip sıcak suyunu ek edin.
- Baharat ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Pişmiş olan çorbamızı blender yardımı ile çektirip, sütü ek edin.
- Bir taşım kaynatıp kapatın.
- Sosu için tereyağ eritip toz biberimizi ek edip çabucak ocaktan alalım ve tenceremizin üstüne gezdirelim.